ЕФЕКТИВНІСТЬ МОТИВАЦІЇ ПРАЦІВНИКІВ У СФЕРІ ГОСТИННОСТІ В СУЧАСНИХ УМОВАХ
Анотація
Стимулювання праці є ключовим елементом управління людськими ресурсами в організаціях сфери гостинності, де якість обслуговування безпосередньо залежить від залученості співробітників. Незважаючи на активний інтерес до теми мотивації як у вітчизняних, так і в міжнародних дослідженнях, специфіка готельної індустрії залишається недостатньо вивченою; зокрема, відчувається брак міждисциплінарних досліджень, що поєднують управлінський, психологічний та соціонічний підходи. Актуальність проблеми підкріплюється специфічними для галузі викликами, такими як нестача персоналу та високі показники плинності кадрів. Метою дослідження є визначення оптимальних форм та інструментів стимулювання праці з урахуванням особистісних характеристик працівників готелів: об’єктивних (стать, вік, сімейний стан, досвід роботи) та суб’єктивних (тип особистості за соціонікою). Застосовані методи включають опитування, аналіз даних та узагальнення. Результати підтверджують висунуту гіпотезу: індивідуальні програми стимулювання, що відповідають демографічним та типологічним профілям співробітників, підвищують мотивацію та стабільність зайнятості. На основі емпіричних даних запропоновано концептуальну модель сегментації персоналу та підбору «портфеля стимулів»: поєднання матеріальних (допомога, премії за якість обслуговування, винагороди за відгуки гостей) та нематеріальних інструментів (визнання та публічна оцінка, індивідуальні траєкторії навчання та кар’єрного розвитку, наставництво, гнучкий графік роботи, участь у прийнятті рішень та розширення сфери відповідальності). Практичне значення полягає у розробці покрокового алгоритму: діагностичне опитування → профілювання співробітників → вибір та тестування наборів стимулів → регулярна оцінка ефективності та коригування. Обмеження дослідження зумовлені контекстом вибірки та поперечним дизайном; перспективи подальших досліджень включають розширення географії та типів закладів гостинності, проведення лонгітюдних досліджень та тестування моделі в різних організаційних культурах.
Посилання
Lomonosova, N. (2022). Decent Work during and after the War. Spilne Commons. 11 th October. Available at: https://commons.com.ua/en/gidna-pracya-pid-chas-ta-pislya-vijni/
Obukh, V. (2023). How the world experience of post-war reconstruction will benefit Ukraine. Ukrinform. April 3. Available at: https://www.ukrinform.ua/rubric-vidbudova/3690887-cim-prisluzitsa-ukraini-svitovij-dosvid-povoennoi-vidbudovi.html
Social and labor rights and challenges of digitalization: monograph (2023)/ edited by Ya.V.Simutina, M.M.Shumyla. Kyiv: Nika Center, 348 p.
Clark, Pia DiPaola. (2010). «Employee Motivation Factors: A Reexamination of Kovach's Study 10 Years Later» Business Masters. Paper 1.
Herzberg, F. (1968) One More Time: How Do You Motivate Employees? Harvard Business Review, no. 46, pp. 53-62.
Koronios, K., Mavromati, M., Kriemadis, A. (2017). Motivating public sector employees: Evidence from Greece, International Journal of Business and Economic Sciences Applied Research (IJBESAR). Eastern Macedonia and Thrace Institute of Technology, Kavala, Vol. 10, Is. 1, pp. 7-12.
Kovach, K. (1995). Employee motivation: Addressing a crucial factor in your organization’s performance. Employment Relations Today. Pp. 93-107.
Kharchenko, V. (2021). Motivation and Motivation Profiles of the Employees in a Modern Organization. Sociologicheskaja nauka i social'naja praktika. No. 9. Pp. 156-171.
Pupavac, D. (2015). The Ghost Of Herzberg Motivational Theory: Motivators And Demotivators. International Journal Vallis Aurea.
Galasyuk, S., & Demyanchuk, K. (2018). Categorization of Ukrainian hotels in the context of European experience. Scientific bulletin of Kherson State University, no. 32, pp. 64-68.
Kovalchuk, T. (2019). Prospects for the development of the hotel and restaurant business in Ukraine under the conditions of globalization of the world economy. Scientific Bulletin of the Uzhhorod National University, no. 23, pp. 126-130.
Mukha, R. (2021). Study of the state of the hotel and restaurant industry of Ukraine and the impact of the covid-19 pandemic on it. Efficient economy, no. 7. Available at: http://www.economy.nayka.com.ua/?op=1&z=9075
Romanukha, O., Khalilova-Chuvayeva, Yu., Khavrova, K., & Kovalenko, O. (2021). Dynamics of the development of the hospitality industry in Ukraine using the example of the hotel and restaurant industry. Economy and the state, no. 2. Pp. 42-46.
Авторське право (c) 2026 Людмила Транченко, Ганна Чепурда

Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution 4.0 International License.

