Прісс, Олеся, Марина Сердюк, Тетяна Колісниченко, Микола Данченко, і Любов Здоровцева. «ОСОБЛИВОСТІ ОКИСНОГО ПСУВАННЯ ТКАНИН ПЕЛЕНГАСУ ПРИ ЗБЕРІГАННІ В ОХОЛОДЖЕНОМУ СТАНІ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 3 (9) (Вересень 20, 2023): 18-25. дата звернення Лютий 8, 2026. https://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/87.