Тележенко, Любов, і Петро Біленький. «СИНЕРГЕТИЧНИЙ ВПЛИВ ЛЕЦИТИНУ ТА СЛИЗУ ЛЬОНУ НА ПОКАЗНИКИ СТАБІЛЬНОСТІ ЕМУЛЬСІЙНИХ СИСТЕМ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 1 (19) (Березень 18, 2026): 41-47. дата звернення Травень 13, 2026. https://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/234.