Васьківська, Аліна, і Тетяна Сильчук. «ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 1 (19) (Березень 18, 2026): 7-14. дата звернення Травень 13, 2026. https://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/230.