Нещадим, Людмила. «ІННОВАЦІЙНІ МЕТОДИ ТА ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ДЕСЕРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 1-2 (3-4) (Вересень 20, 2021): 59-65. дата звернення Квітень 27, 2025. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/6.