Сильчук, Тетяна, Віра Зуйко, Віта Цирульнікова, Олена Тищенко, і Дарія Опанасенко. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ СТРАВ З КОНТРОЛЬОВАНИМ НУТРІЄНТНИМ СКЛАДОМ ДЛЯ СПЕЦІАЛІЗОВАНИХ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 2 (20) (Червень 25, 2026): 98-104. дата звернення Червень 27, 2026. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/261.