Мороз, Світлана, Олена Калашник, і Роман Кузнєцов. «КРИТЕРІЇ ОЦІНЮВАННЯ ЗЛАКОВИХ БАТОНЧИКІВ У WELLNESS-ОРІЄНТОВАНОМУ СЕГМЕНТІ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, no. 1 (19) (Березень 18, 2026): 74-80. дата звернення Червень 27, 2026. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/240.