Антоненко, Артем, і Лариса Баль-Прилипко. «ПІДВИЩЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІНОСТІ СОУСУ ‘ТОМАТНИЙ’ З ВИКОРИСТАННЯМ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 4 (18) (Грудень 27, 2025): 7-12. дата звернення Березень 28, 2026. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/214.