Шикіна, Ольга, і Павло Дикий. «ПОРІВНЯЛЬНИЙ АНАЛІЗ ВПЛИВУ МЕТОДІВ АЛЬТЕРНАТИВНОГО ЗАВАРЮВАННЯ НА ОРГАНОЛЕПТИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ КАВИ ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 3 (17) (Листопад 18, 2025): 70-75. дата звернення Березень 11, 2026. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/199.