Івашина, Лілія, Олександр Куракін, і Лариса Бишовець. «СУЧАСНІ ТЕХНОЛОГІЇ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ: ДОСВІД І ТРЕНДИ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 3 (17) (Листопад 18, 2025): 40-48. дата звернення Березень 10, 2026. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/195.