Дерев’янко, Костянтин, Наталя Поварова, і Наталія Дерев’янко. «АМАРАНТ У РЕЦЕПТУРІ ПАШТЕТІВ: НОВІ ПІДХОДИ ДО ЗБАГАЧЕННЯ ТА ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 3 (17) (Листопад 18, 2025): 29-33. дата звернення Березень 11, 2026. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/193.