Кашкано, Мар’яна, Геннадій Дідух, і Світлана Колесніченко. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БЕЗЛАКТОЗНИХ НАПОЇВ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА: СТАНДАРТИЗОВАНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 2 (16) (Травень 20, 2025): 57-63. дата звернення Червень 16, 2025. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/170.