Дударєв, Ігор, Василина Шемет, і Олена Хребтань. «РОЗРОБЛЕННЯ ПАШТЕТУ З КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ З ГРЕЧКОЮ ТА ВІВСЯНКОЮ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 2 (16) (Травень 20, 2025): 48-56. дата звернення Червень 16, 2025. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/169.