Антоненко, Артем, і Лариса Баль-Прилипко. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СОУСУ МАЙОНЕЗУ З ВИКОРИСТАННЯМ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 2 (16) (Травень 20, 2025): 5-9. дата звернення Червень 16, 2025. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/161.