Майкова, Світлана, Ольга Вівчарук, і Мирослав Бомба. «ПЕРСПЕКТИВИ ВИГOТOВЛЕННЯ СТРАВ З ПРОФІЛАКТИЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ ІЗ ВВЕДЕННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, no. 1-2 (3-4) (Вересень 20, 2021): 66-74. дата звернення Квітень 27, 2025. http://www.journals.chdtu.ck.ua/index.php/itsf/article/view/14.