Дорожко, В. «ТЕХНОЛОГІЇ РИБНОЇ ПРОДУКЦІЇ В УКРАЇНІ: СУЧАСНІ ДОСЯГНЕННЯ ТА ПЕРСПЕКТИВИ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 3 (17), Листопад 2025, с. 34-39, doi:10.32782/2708-4949.3(17).2025.6.