Дерев’янко, К., Поварова, Н. і Дерев’янко, Н. (2025) «АМАРАНТ У РЕЦЕПТУРІ ПАШТЕТІВ: НОВІ ПІДХОДИ ДО ЗБАГАЧЕННЯ ТА ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ», Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, (3 (17), с. 29-33. doi: 10.32782/2708-4949.3(17).2025.5.