Антоненко, А. і Баль-Прилипко, Л. (2025) «ТЕХНОЛОГІЯ ЯЄЧНО-МАСЛЯНОГО СОУСУ З ВИКОРИСТАННЯМ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК», Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (3 (17), с. 5-10. doi: 10.32782/2708-4949.3(17).2025.1.