Гребельник, Оксана, Уляна Ревицька, Людмила Загоруй, Леся Король-Безпала, і Галина Калініна. 2026. «ІННОВАЦІЙНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ІНТЕГРАЛЬНОГО ПОКАЗНИКА ЯКОСТІ ГЛАЗУРОВАНИХ СИРКІВ НА ОСНОВІ ФУНКЦІЙ БАЖАНОСТІ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 2 (20) (Червень), 44-51. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(20).2026.6.