Мітал, Олена. 2025. «ОСОБЛИВОСТІ ВПРОВАДЖЕННЯ СИСТЕМИ HACCP У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ: РЕГУЛЯТОРНІ ВИМОГИ ТА ПРАКТИЧНІ АСПЕКТИ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 3 (17) (Листопад), 114-21. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(17).2025.18.