Васьківська, Аліна, і Тетяна Сильчук. 2025. «ДОСЛІДЖЕННЯ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ХЛІБА НА ОСНОВІ ЗЕЛЕНОЇ ГРЕЧКИ, ЗБАГАЧЕННОГО НАСІННЯМ КІНОА». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 3 (17) (Листопад), 17-22. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(17).2025.3.