Кашкано, Мар’яна, Геннадій Дідух, і Світлана Колесніченко. 2025. «РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ БЕЗЛАКТОЗНИХ НАПОЇВ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА: СТАНДАРТИЗОВАНІ ПОКАЗНИКИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕЧНОСТІ». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 2 (16) (Травень), 57-63. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.9.