Антоненко, Артем, і Лариса Баль-Прилипко. 2025. «УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СОУСУ МАЙОНЕЗУ З ВИКОРИСТАННЯМ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК». Інновації та технології в сфері послуг і харчування, вип. 2 (16) (Травень), 5-9. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.1.