Слободяник, Ігор. 2024. «ТЕХНОЛОГІЇ У ВИРОБНИЦТВІ ФЕРМЕНТОВАНИХ КИСЛОМОЛОЧНИХ ПРОДУКТІВ З ДОДАВАННЯМ ПРОДУКТІВ ПЕРЕРОБКИ ЯГІДНОЇ СИРОВИНИ». Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, вип. 4 (14) (Грудень), 31-34. https://doi.org/10.32782/2708-4949.4(14).2024.5.