МАЙКОВА, С.; ВІВЧАРУК, О.; БОМБА, М. ПЕРСПЕКТИВИ ВИГOТOВЛЕННЯ СТРАВ З ПРОФІЛАКТИЧНИМИ ВЛАСТИВОСТЯМИ ІЗ ВВЕДЕННЯМ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ.
Інновації та технології в сфері послуг і харчування
, n. 1-2 (3-4), p. 66-74, 20 Вер 2021.