ХАРЕНКО, Д.; ДИШКАНТЮК, О.; МАРКОВСЬКА, А.; КОВАЛЕНКО, Л. ПРОЕКТУВАННЯ ТА ОПТИМІЗАЦІЯ ПРОЦЕСІВ УПРАВЛІННЯ ХАРЧОВИМИ ВІДХОДАМИ РЕСТОРАНІВ. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, n. 1 (11), p. 16-20, 21 Лют 2024.