Дерев’янко, К., Поварова, Н., & Дерев’янко, Н. (2025). АМАРАНТ У РЕЦЕПТУРІ ПАШТЕТІВ: НОВІ ПІДХОДИ ДО ЗБАГАЧЕННЯ ТА ПОДОВЖЕННЯ ТЕРМІНУ ПРИДАТНОСТІ. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, (3 (17), 29-33. https://doi.org/10.32782/2708-4949.3(17).2025.5