Дорожко, В. (2025). УДОСКОНАЛЕННЯ СПОЖИВНИХ ВЛАСТИВОСТЕЙ РИБНИХ ПАШТЕТІВ З ПРІСНОВОДНОЇ РИБИ З ДОДАВАННЯМ РОСЛИННОЇ СИРОВИНИ. Innovations and Technologies in the Service Sphere and Food Industry, (2 (16), 42-47. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.7