Антоненко, А., & Баль-Прилипко, Л. (2025). УДОСКОНАЛЕННЯ ТЕХНОЛОГІЇ СОУСУ МАЙОНЕЗУ З ВИКОРИСТАННЯМ ДІЄТИЧНИХ ДОБАВОК. Інновації та технології в сфері послуг і харчування, (2 (16), 5-9. https://doi.org/10.32782/2708-4949.2(16).2025.1